100年の歳月を経て酵母を復活させ醸造
2019-05-17
100年の歳月を経て復活、月桂冠の酒蔵で採取された伝統の酵母使い醸造 伝匠月桂冠 百年酵母仕込み 京の米・水・技を結集、京都産としてのテロワールを凝縮した純米吟醸酒 「伝匠月桂冠 百年酵母仕込み 純米吟醸」は、「百年酵母…
2019-05-17
100年の歳月を経て復活、月桂冠の酒蔵で採取された伝統の酵母使い醸造 伝匠月桂冠 百年酵母仕込み 京の米・水・技を結集、京都産としてのテロワールを凝縮した純米吟醸酒 「伝匠月桂冠 百年酵母仕込み 純米吟醸」は、「百年酵母…
2019-05-17
「令和」記念酒 －「令和」に初めて飲む日本酒はコレで決まり－ ・招德酒造「無濾過生原酒 京の輝き 令和」新進の京都オリジナルの酒米「京の輝き」を100％使用した純米酒です。力強い酸味、旨みがあるすっぴんのお酒です。 ・黄…
2019-05-09
伏水酒蔵小路は5月9日(木) 17時からOPENします。皆様、ぜひぜひ 飲みに・食べに来てくださ～い！ お席のご予約は好みの【各店】へお願いいたします。 ■各店の予約受付連絡先・寿司屋 大ちゃん：店舗での受付・酒処 京町…
2019-05-06
伏水酒蔵小路は5月7日(火)・8日(水)を全日、また9日(木)の17時までを『お休み』とさせていただきます。 5月9日(木)の17時より、開けさせていただきます。 お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くだ…
2019-04-26
今年のゴールデンウィークは新元号・天皇陛下の御即位に伴って最大10日と超大型連休！ そんな中、伏水酒蔵小路は この 4月27日(土)から5月6日(月)の ゴールデンウィーク10連休中は ずっと開けつづけま～す。もちろん3…
2019-04-20
【『齊藤酒造』の 蔵元Day! 】を、4月26日(金)に開催いたします！ 数量限定の【限定品 純米吟醸 ぴんく】が登場！ 限定品 純米吟醸 ぴんく 京都府産米「京の輝き」と「祝」を55％まで磨いた特別な純米吟醸です。スム…
2019-04-15
4月21日(日) 第2回 シャバワン グランプリが開催！ 坂本龍馬が好きだった鯖、最後に食べたかった軍鶏（しゃも）。この２つの素材をテーマとしたお料理バトル、『SHABA-1グランプリ』を、坂本龍馬ゆかりの地、竜馬通り商…
