北川本家フェアが6/7(木)から6/17(日)まで開催しております!
2018-06-06
北川本家フェアは6/7(木)から6/17(日)まで開催しております!
<北川本家>蔵元Day!開催
【6/9(土)11時30分START】
<怪物サーマルタンク襲来>
東京浅草の名店「駒形どぜう」のみで呑むことができる【ふり袖 たれ口生原酒】を特別にご用意いただきました!
もちろんサーマルタンクにて数量限定です!
呑む機会がほぼ無い希少酒を是非ご堪能ください!
【ふり袖とは】
銘柄「ふり袖」の歴史は、さかのぼること江戸時代の明暦年間(1655~58)になります。
「ふり袖」の命名は、新酒ができると、蔵元の娘が「ふり袖姿」でもてなしたということに由来しています。
かつての蔵元、向島酒造株式会社は宇治川観月橋畔の南に位置し、巨椋池と宇治川を分離するため、豊臣秀吉によって造られた奈良に至る大和街道(太閤堤)に面していました。この街並から山科を経て東海道を往来する旅人や、六地蔵、宇治などを拠点に、遠く大坂までを上り下りする伏見船(三十石船)に便乗した旅人などを相手に、伏見奉行(仙石因幡守久利)から酒造りの免許を受けて、当時、造り酒屋として賑わったということです。
【現況】
現在は、その技術や製法を株式会社北川本家に引き継ぎ、京都の地に銘柄「ふり袖」は、今まだ尚、息づいています!