1月7日 今日は【七草粥～ななくさがゆ～】の日

1月7日(月)と言えば【七草粥～ななくさがゆ～】の日です。

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、子どものころに一生懸命覚えた春の七草の名前です。ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

【春の七草】とは、
芹（セリ）… 競り勝つ。昔から田畑で栽培され、鍋物や和え物にも使われる馴染みのある食材ではないでしょうか？
薺（ナズナ）… ぺんぺん草ともいい、撫でて汚れを取り除くという意味が込められています。
御形（ゴギョウ）… 仏様の体という意味で、母子草（ハハコグサ）ともいいます。
繁縷（ハコベ）… ハコベラともいい、繁栄が広がるという意味。
仏の座（ホトケノザ）… 仏様が座禅を組んでいるような花の形から呼ばれ、「田平子（タビラコ）」とも呼ばれています。
菘（スズナ）… カブのこと。神を呼ぶ鈴に見立てられています。
清白（スズシロ）… 大根のこと。汚れのない清白を表しています。

今夜は少し、正月の体をあたためてみませんか？