沿革
大正7年、岡本酒造合資会社として発足。銘酒花自慢の名称で大阪地域を中心に広く親しまれてきました。名 水の誉れ高い伏見でも最良の伏水ある地に酒蔵を構えています。井戸から湧き出るやわらかな清水で仕込み、伏見の酒の特徴であるソフトな旨口、きめ細かな風味を醸し出しています。
昭和49年6月、世界鷹小山家グループ入りし、平成9年7月にこの地に根付いた吟醸蔵を目指し、社名を京姫酒造と改め現在に至ります。
現況
京姫酒造は「品質第一主義」をモットーに、酒造りに取り組んでいます。
伏見の水と風土が育てた京姫の酒は、柔らかでキメ細やかな風味を醸し出します。
特に純米大吟醸や大吟醸、純米吟醸に名付けられた『匠』という銘柄は、京姫の技を結集した作品で、巾広い層のお客様にご愛飲いただいております。
長い歴史の中で培われてきた醸造技術を継承しながらも、多様化するニーズにお応えするべく品質を追求し、満足いただける商品づくりを目指していきます。
住所
〒612-8367 京都市伏見区山崎町368-1
TEL. 075-622-2323
FAX. 075-621-8486
URL. http://www.kyohime.co.jp/
創業 大正9年(1918)
設立 昭和49年(1974)6月
おすすめ銘柄
伏見酒造組合に属する１８蔵元の日本酒
「金鵄正宗」／キンシ正宗株式会社
「月桂冠」／月桂冠株式会社
「英勲」／齊藤酒造株式会社
「招徳」／招徳酒造株式会社 ※
「城陽」／城陽酒造株式会社
「松竹梅」／宝酒造株式会社
「玉乃光」／玉乃光酒造株式会社
「鶴正宗」／鶴正酒造株式会社
「豊祝」／株式会社豊澤本店
「坤滴」／東山酒造有限会社
「慶長」／ 平和酒造合資会社
「月の桂」／株式会社増田徳兵衞商店 ※
「桃の滴」／松本酒造株式会社
「都鶴」／都鶴酒造株式会社
「神聖」／株式会社山本本家
※「代表銘柄」／蔵元名
※５０音順
※「招徳酒造」と「増田徳兵衞商店」の「徳」は本来であれば『心の上に横一がある』文字になります