大阪・日本橋にある別館で「蔵元DAY！」、伏見本店でも～今回は“月桂冠”～
2022-10-19
10月28日・29日・30日は蔵元DAY!＠月桂冠！ ～大阪・日本橋での６つのポイント！～ ① 明治時代の浪漫感じる懐かしい味『レトロボトル吟醸酒』！② 伏見に出て酒造りを始めたときの屋号『笠置屋山田錦大吟醸』！③ 三味…
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2022-10-19
10月28日・29日・30日は蔵元DAY!＠月桂冠！ ～大阪・日本橋での６つのポイント！～ ① 明治時代の浪漫感じる懐かしい味『レトロボトル吟醸酒』！② 伏見に出て酒造りを始めたときの屋号『笠置屋山田錦大吟醸』！③ 三味…
2019-12-07
今回も海外で新たな『ミラノ酒チャレンジ』と言われる賞が発表されました。その栄えある賞に、京都 伏見のお酒が選ばれました。 純米大吟醸部門 プラチナ賞山本本家 『神聖 山田錦 純米大吟醸原酒 ゴールド』 純米吟醸部門 プラ…
2019-09-23
春先に出来上がった名水【伏水】で仕込んだお酒の一部を、低温で熟成、貯蔵させることにより、カドの取れたまるみのある味わいとなり深みも加わりました。 「百年酵母」を使うことによって、非常に繊細でありながら、旨味もしっかりと残…
2019-05-17
100年の歳月を経て復活、月桂冠の酒蔵で採取された伝統の酵母使い醸造 伝匠月桂冠 百年酵母仕込み 京の米・水・技を結集、京都産としてのテロワールを凝縮した純米吟醸酒 「伝匠月桂冠 百年酵母仕込み 純米吟醸」は、「百年酵母…
